函館や小樽といった漁港などにも住んでたこともあり 煮魚は安価でお助かり、なくてはならない存在でした 各地方、時期によって様々な魚が収穫され、どんな魚にでも合うよう ...

いかにラクに、デパ地下にありそうで作りやすい惣菜を考えてみました 彩りにトマトを入れましたが、体を冷やすので、胃腸を温めるかぶと合わせたのが工夫です かぶは火を加えると ...

ヨーグルトの中にゴロゴロの寒天入れてみて〜♬ 糖質オフしたい方はそのままで。 寒天を用意する。 お好みの方法で作って下さい。参考までに③に基本の作り方記載しました。 食べ易い ...

ふんわりやわらか食感の鶏団子。蕎麦つゆに鶏団子を加えるとコクと旨みが増して、蕎麦がぐんと美味しくなります。 茹でたそばを器に盛り、 を入れる。茹でたほうれん草や天かす ...

道産子の定番とも言える「サッポロ一番塩ラーメン」 常備している調味料で限りなくそのお味に近づき… 定番のモヤシ、胡瓜、白菜などお好きな食材でナムルにしちゃいます ラーメン ...

安い小松菜でよくおひたしを作ります。以前のレシピよりも食べやすい味にしてあります。 調味料であえてかつお節をふりかけて混ぜます。できあがりです。 コツ・ポイント 白だしとみ ...

たらの切り身は両面塩コショウしておきます。じゃがいもは皮を剥き1センチより薄い輪切りにします。 しめじは石づきを ...

鶏むねでもしっとり柔らか♡しっかり味でごはんが進む♪フライパンひとつで簡単ボリュームおかず。 味噌は減塩味噌を使用しています。使用する味噌によって塩分濃度が異なりますので ...

レンジ加熱したもやしとハムで作る中華風のマヨサラダ。ぱぱっと作れるのであと一品やおつまみにオススメです。 レシピの生い立ち 野菜がお高いのでつい手に取るもやし。学校給食 ...

クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理好きな主婦。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、なるべく手間なく、でも ...

砂糖と生クリームを少なくしたら、さつまいもの甘さが感じられ、上品な一品になりました。きめもとても細かくしっとりしたチーズケーキです。 さつまいもは、裏ごしした方がより滑らか ...

熱湯をかけすぐに氷水に入れることがポイントと店員さんが言っていました。臭みがとれ身が引き締まるそうです😊さっぱりを目指して調味料少なめです♬フライパンに残ったタレをかける ...